रासायनिक अभिक्रिया (Chemical reaction) | परिभाषा, समीकरण, उदाहरण और प्रकार
रासायनिक अभिक्रिया | परिभाषा, समीकरण, उदाहरण और प्रकार
रासायनिक अभिक्रिया (Chemical reaction)
- किसी भी पदार्थ में रासायनिक परिवर्तन होने पर वह मूल पदार्थ से रासायनिक गुणों एवं संघटन में भिन्न हो जाता है, इस घटना को रासायनिक अभिक्रिया कहते हैं अर्थात् किसी पदार्थ में रासायनिक परिवर्तन होना रासायनिक अभिक्रिया कहलाता है। रासायनिक अभिक्रिया के दौरान अभिकारकों से उत्पादों का निर्माण होता है परन्तु पदार्थ का कुल द्रव्यमान संरक्षित रहता है। रासायनिक अभिक्रिया को रासायनिक समीकरण से व्यक्त किया जाता है । उदाहरण – 2Mg(s) +O2(g) → 2 MgO(s)
- मैग्नीशियम के फीते को ऑक्सीजन में जलाने पर मैग्नीशियम ऑक्साइड का श्वेत रंग का चूर्ण बनता है । यहाँ अभिकारकों में मैग्नीशियम (Mg) के परमाणुओं की संख्या 2 है तथा ऑक्सीजन (O2) के परमाणुओं की संख्या भी 2 है और उत्पाद बनने के पश्चात् भी इनकी संख्या समान ही रहती है । अतः अभिक्रिया से पूर्व एवं पश्चात् में Mg तथा O2 का द्रव्यमान समान रहता है। एक अन्य उदाहरण देखिए –
- इस अभिक्रिया में, कोयले का दहन ऑक्सीजन की उपस्थिति में किया जाता है। यहाँ कोयला (C) तथा ऑक्सीजन (O2 ) अभिकारक है। उत्पाद के रूप में बनने वाली गैस कार्बन डाई ऑक्साइड (CO2 ) के गुण इससे सर्वथा भिन्न है । यहाँ 12 gm कार्बन 32gm ऑक्सीजन से क्रिया करके 44gm कार्बन डाई ऑक्साइड बनाता है । देखा जाए तो अभिकारकों का कुल द्रव्यमान उत्पाद के कुल द्रव्यमान के बराबर रहता है।
- रासायनिक अभिक्रिया में यौगिकों के परमाणुओं के मध्य बने हुए बंध टूटते है तथा नये बंधों का निर्माण होता है । अभिकारकों के संयोग करने, बंधो के टूटने व बनने, अभिक्रिया के वेग तथा प्रकृति के आधार पर रासायनिक अभिक्रियाएँ अनेक प्रकार की होती है ।
संयुग्मन अभिक्रिया (Addition reaction) –
- ऐसी रासायनिक अभिक्रियाएँ जिसमें दो या दो से अधिक अभिकारक आपस में संयोग करके एक ही उत्पाद बनाते है संयुग्मन अभिक्रियाएँ कहलाती है । इन अभिक्रियाओं में अभिकारको के मध्य नये बंधो का निर्माण होता है ।
- इस प्रकार उत्क्रमणीय अभिक्रिया एक साथ दोनों दिशाओं (अग्र व प्रतीप) में होती है। सर्वप्रथम अभिकारकों (&+3) से उत्पाद (0+7) का निर्माण होता है | अनुकुल मात्रा में उत्पादों का निर्माण होने के पश्चात् प्रतीप अभिक्रिया प्रारम्भ हो जाती है और अभिकारकों का निर्माण होने लगता है। अभिक्रिया प्रारम्भ होने के बाद कभी भी पूर्ण नहीं होती है हर समय अभिक्रिया मिश्रण में अभिकारक व उत्पाद उपस्थित होते है। यदि अभिक्रिया में गैसों का निर्माण होता है तो अभिक्रिया को बंद पात्र में कराया जाना आवश्यक है।
N2 + 3H2 = 2NH3
H2 O + H2CO3 = H2O+ + HCO–3
- ऐसी ही एक जैव रासायनिक अभिक्रिया का उदाहरण रक्त में हीमोग्लोबीन द्वारा कार्बनडाईऑक्साइड व ऑक्सीजन का वहन है।
भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन (Physical and chemical change) MCQ in Hindi
1. क्रिस्टलीकरण _____ उदाहरण है।
(a) रासायनिक अभिक्रिया
(b) भौतिक परिवर्तन
(c) रासायनिक परिवर्तन
(d) जैविक अभिक्रिया
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उत्तर ⇒ { B }
2. भौतिक परिवर्तन में क्या-क्या बदलते हैं?
(a) आकार
(b) आमाप
(c) रंग व अवस्था
(d) उपरोक्त सभी
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उत्तर ⇒ { D }
3. उच्छ वायु में ऑक्सीजन कितने प्रतिशत होती है ?
(a) 21%
(b) 4.4%
(c) 16.4%
(d) 0.04%
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उत्तर ⇒ { C }
4. निम्न में से कौन-सा रासायनिक परिवर्तन है ?
(a) लोहे को जंग लगना
(b) भोजन को पकाना
(c) (a) और (b) दोनों
(d) कोई नहीं
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उत्तर ⇒ { C }
5. परिवर्तन किस कारक पर निर्भर करता है ?
(a) अवस्था में परिवर्तन
(b) रचना में परिवर्तन
(c) रंग में परिवर्तन
(d) उपरोक्त सभी
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उत्तर ⇒ { D }
6. निम्न में से कौन-सा रासायनिक परिवर्तन नहीं है ?
(a) दूध से दही बनना
(b) कागज का गीला होना
(c) कागज का जलना
(d) कागज का गलना-सडना
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उत्तर ⇒ { }
7. लोहे पर जंग लगने के लिए क्या आवश्यक है ?
(a) गर्मी
(b) ऑक्सीजन
(c) नमी
(d) (b) और (c) दोनों
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उत्तर ⇒ { D }
8. स्टेनलेस स्टील बनाने के लिए लोहे में क्या मिलाएं जाते हैं?
(a) क्रोमियम
(b) कार्बन
(c) निकल व मैंगनीज
(d) उपरोक्त सभी
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उत्तर ⇒ { D }
9. रासायनिक परिवर्तन की सही पहचान क्या है ?
(a) वस्तु का रंग बदलना
(b) वस्तु का आकार बदलना
(c) वस्तु का आमाप बदलना
(d) नए पदार्थ की उत्पत्ति
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उत्तर ⇒ { D }
10. समुद्री जल से साधारण नमक किस विधि द्वारा प्राप्त किया जाता है ?
(a) आसवन द्वारा
(b) वाष्पन द्वारा
(c) हिमिकरण द्वारा
(d) विद्युत विश्लेषण द्वारा
उत्तर ⇒ ?????
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